A töltött káposzta olyan hagyományos étel, amely minden idők egyik legkedveltebb és legízletesebb fogása. Szerte a világon számos változatban megtalálható, ugyanakkor mindig hű marad az adott kultúra és táj ízvilágához és hagyományaihoz is.
"…Ó hidd el nékem, benned a Cél és nálad a Kulcs.
Madárka tolla se hull ki — ég se zeng — föld se remeg,
hogy az Isten rád ne gondolna. Az Istent sem értheti meg,
aki téged meg nem ért"