Az aszalás és a szárítás a legősibb tartósítási formák közé tartoznak. Tudták-e például, hogy a nomád életmódot folytató őseink még a húst is szárítással konzerválták?
"A szeretetnek melege van a természet hidegében - és világossága van az élet sötétségeiben; és a szeretetnek ajkai vannak, amik mosolyognak velünk az örömben - és lecsókolják a könnyeinket a fájdalomban."