Édes ünnepek: hagyományos és mentes tortareceptek karácsonyra! Ezeket a tortákat azért gyűjtöttük össze, mert mindegyikük ünnepi hangulatot idéz. A glutén- és laktózmentes változat pedig egy kis figyelmesség azok felé, akik ételérzékenység mellett is szeretnének ünnepi finomságot enni.
Ünnepi ajándékként Moncsi megosztja olvasóinkkal 4 kedves receptjét. Szerepel köztük egy finom pohárdesszert is, aminek ízében maga Karácsonyapó kopogtatott be hozzánk. Próbáljuk ki (de ne csak ezt, mindegyiket)!
Az ünnepi menü változatos lehet. Aki ragaszkodik a hagyományokhoz, rántott halat és krumplisalátát tálal fel, aki a változatosságot szereti, sokféle hal számos elkészítési módja közül választhat. Néhány lehetőséget mutatunk.
Ahogy beköszönt a tél, és a kinti hideg egyre csípősebb, valahogy még jobban esik a régi, bevált, házias receptekhez nyúlni. Olyan recepteket gyűjtöttünk egy csokorba, amelyek között könnyed vendégváró falat, fűszeres húsétel, selymes krém, laktató köret és zöldséges finomság is akad.
Azt mondják, hogy a májusi juhtúró a legfinomabb, de az év bármelyik szakában színesítheti az étlapot ez a szlovák specialitásként számon tartott tejtermék. Következzen néhány népszerű recept!
Nigella Lawson neve mára fogalommá vált: ő az, aki bebizonyította, hogy a főzés lehet egyszerre szenvedély, vigasz és életöröm. Most néhány olyan fogást mutatunk tőle, amelyekben benne van mindaz, amiért Nigellát annyian rajongják: az élet íze.
A következő receptekben olyan klasszikus házi sütemények gyűjteménye található, amelyek bármikor elkészíthetők, legyen szó egy családi ebédről, kávé melletti beszélgetésről vagy csak egy kis otthoni édességvágyról.
Most azoknak a háziasszonyoknak adunk főétel tippeket, akik naponta főznek a családjuknak, és sokszor már tanácstalanok, nem tudják, mit készítsenek, mert nem akarják mindig a megszokott ételeket feltálalni.
"Karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában, nemcsak te és én, hanem az egész világ, az emberiség, amint mondják, hiszen ezért van az ünnep, mert nem lehet a csoda nélkül élni."