Gasztro

Évekig elhitették velünk, hogy a disznózsír nem jó, sőt, a repceolaj sem – az igazi nyerő az extra szűz olívaolaj. S íme, itt a legújabb botrány – kiderült, hogy az áruházakban kapható olívaolaj nagy része iparilag pancsolt.

Összegyűjtöttük a legjobb csokis recepteket, amelyekkel garantált lesz a siker, legyen szó hétköznapi kényeztetésről vagy különleges alkalmakról. Merüljünk el a csokoládé mesés világában!

Fekete, fényes és kemény. Vagy selymes, sima és lágy. Esetleg fehér. Egy a közös mindegyikben: finom. Most elmondjuk, minek alapján lehet megtalálni az igazán jó csokit.

Az utóbbi évtizedek igyekeztek leszoktatni bennünket a zsírról. Holott egy valamirevaló konyha egyáltalán nem lehet meg zsír nélkül.