Gasztro

2023.nov.21.

Mi az igazság a hentespultról?

Napi témává vált a vegetáriánusok és a húsevők közti vita. Együnk húst, vagy ne együnk? A húsevők arra hívják fel a figyelmet, hogy egyes nyomelemek, köztük a vas, egyetlen más élelmiszerben sem fordulnak elő olyan jól felszívódó és kívánatos formában, mint a húsban, de ezek, és mindennapi szalámijaink sem veszélytelenek.

Mi az igazság a hentespultról?

2023.nov.16.

Húst hússal! Ugye, sokan vagyunk, akik a lényeget szeretjük? Receptjeinket úgy válogattuk össze, hogy a húskedvelők csemegézhessenek, de azért egy kis körítést is belecsempésztünk a receptekbe.

Húst hússal!

2023.nov.13.

Kiadós őszi finomságok

Ugye, sokan vagyunk, akik a kiadósat szeretjük? Receptjeinket úgy válogattuk össze, hogy a húskedvelők is csemegézhessenek, de azért egy kis körítést is belecsempésztünk a receptekbe.

Kiadós őszi finomságok

2023.okt.31.

Cukkini és alma

A szezon nagyágyúi: a töltött cukkini és az almás finomságok.

Cukkini és alma

2023.okt.16.

Mindent az ananászról

Az ananász valóságos csoda! Aki megszereti, később már el sem tudja képzelni, hogyan élhetett nélküle.

2023.okt.6.

Kulináris ajánló

Ötletbörze konyhában sürgölődőknek! Finom forralt italokat kevertünk, garantáltan házias ízekkel.

Kulináris ajánló

2023.szep.26.

Őszi ételrapszódia

Hideg napokra, igazi bekuckózós estékre ajánljuk következő receptjeinket. Fantasztikus az illatok, és jóleső nagymamás hangulatok.

Őszi ételrapszódia

2023.szep.19.

Minden konyában más a fermentáció: soha nem lesz két konyhában egyforma, hisz mindenhol mások a baktériumok. Ez-az a fermentálásról.

Vegán kenők

2023.szep.17.

Almás könnyedségek

Az ősz vitathatatlanul legnagyobb slágere az alma. Levesbe, előételként, köretként vagy desszertként – bármilyen formában megállja a helyét akár egy ünnepi menüben is!

Almás könnyedségek

2023.szep.15.

Őszi ételvariációk almára és egresre

Az alma szinte mindenkinek a kertjében megterem: ideje felhasználni kora őszi ételeinkhez. Ha pedig az egreshez is hozzájutunk, igazi ínyencséget készíthetünk belőle!

Őszi ételvariációk almára és egresre

Angyali üzenet

"Az ember igyekszik csak a szép karácsonyokra emlékezni. A karácsony összeforrott a béke és a szeretet ünnepével, s elsiklanak a szomorú karácsonyok. Kikopnak az ember emlékezetéből."

(Vizi Elek Szilveszter)

✕