Sütni jókedvűen kell! Ha rossz passzban vagyunk, akkor minden odaég és ropog – meséli nekünk az elbűvölő Lelkes Juli (28, Pozsonypüspöki). Juli Pozsonypüspökin...
A frissesség megállapítása Ha nem vagyunk biztosak benne, hogy friss-e a tojás, tegyük hideg vízbe. Ha a tojás friss, a tál alján fog maradni, vízszintes...
Meghívlak amerikai konyhámba! ... invitál bennünket Pásztor Márta , aki matematikatanár Seattle-ben. Márta Pozbáról származik, és több mint húsz éve él a...
Képünkön a délutáni teázás kellemes tradícióját mutatjuk be. Ha stílusosak akarunk maradni, angol hagyomány szerint háromszintes etazséron tálalhatjuk fel a...
A hideg, téli hónapokban sokkal jobban oda kéne figyelnünk a táplálkozásunkra, éppen ezért ne legyünk restek kiválasztani a legjobb szezonális alapanyagokat,...
Nem is olyan rossz ez a dzsem – szoktam vigasztalni magam, miközben beleharapok a „bolti lekvárral” megkent pirítósomba. Közben magam előtt látom nagyim...
Céklából, répából, szilvából készültek az alábbi ételek. Abból, ami megterem nálunk, és csábítóan kínálja magát a konyhai kisisnasnak. Tanítóink voltak: Czucz...
Annak ellenére, hogy egyre többen szeretik a sushit, vajmi keveset tudnak arról, hogyan is kéne ezt az ízletes rizses, halas apróságot fogyasztani. Éppen ezért...
