2025.feb.6.
Ritka finom vadételek
A vadászszezon lassan véget ér, de sok hűtőszekrényben ott rejtőzik a télen elejtett vadak finom húsa. A dunaszerdahelyi Villa Rosa főszakácsa most a vadételekre készített új és kissé szokatlan változatokat. Ezeket ajánljuk most olvasóinknak.
Ritka finom vadételek
2025.jan.31.
A paleolit táplálkozás
A paleolit táplálkozás lényege, hogy kerüljük a cukrot, tejet és lisztet tartalmazó ételeket, valamint a hüvelyesek, a burgonya és a rizs fogyasztását. Mi marad ezek után? Mutatjuk receptjeinket!
A paleolit táplálkozás
2025.jan.20.
Olcsó húsnak híg a leve
Pár évtizeddel ezelőtt, a hiánygazdálkodás időszakában még teljesen természetes volt, hogy az emberek a piacon, a kistermelőktől szerezték be a hús, tojás, zöldség, gyümölcs jó részét. Mert, ugye, a hazai zamatát semmi mással nem lehet pótolni.
Olcsó húsnak híg a leve
2025.jan.17.
Téli kedvencek
Az évszakoknak is megvannak a maguk jellegzetes ételei. A télhez tartozik például a kocsonya, a vadhús, a sokféle meleg alkoholos ital, valamint itt van helyük a tartalmasabb, nehezebb ételeknek. Olvasóink leveleiből ilyen „téli” recepteket válogattunk.
Téli kedvencek
2024.dec.17.
A tökéletes olasz carbonara
Az asztal körül töltött pillanatok hozzájárulnak ünnepeink, vendéglátásunk felejthetetlen hangulatához. Merüljünk el a narancsos-édesköményes saláta frissességében, a tortellinis halleves kifinomult ízvilágában vagy a klasszikus carbonara spagetti tökéletes egyszerűségében!
A tökéletes olasz carbonara
2024.dec.10.
Csokis puffancs és társai
Köbölkúton varázslatos pékséget működtet Béres Ildikó, ahol ő maga a pék: ez az Ildi’s bakery. Olyan munkát akart, amelynek kézzel megfogható eredménye van, ahol alkothat. Varázslatos receptjeit velünk is megosztotta.
Csokis puffancs és társai
Cookies