Akik az egészséges táplálkozás hívei, azok könnyebben kísérletezgetnek a konyhában – próbálgatják, hogy a bolti alapanyagokat mi mindennel lehet helyettesíteni, ami megterem a ház körül. Ebben a receptünkben egy tepsinyi őszt hozunk el Olvasóinknak!
Mit ugrik be a bulgurról? Kissé egzotikusan hangzik, és inkább a reformtáplálkozáshoz tudjuk képzeletünkben társítani. Pedig nálunk is sokkal jobban elterjedt, mint gondolnánk!
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! A lecsót Fehér Béla író hirdette ki a magyar gasztronómia mezítlábas gyalogosának, Krúdy Gyula szerint pedig nyáron paprikát és...
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! A tökéletes töltött tészta természetesen a házi tojásnál és a tészta saját kezű gyúrásánál kezdődik! Meg persze a tanyasi csirkénél,...
AZ ÚJ NŐ KONHYÁJÁBÓL! Ha már gyönyörűen lilul a kertben a padlizsán, és fogalmunk sincs, mihez használjuk fel a kirántáson és a tepsis zöldségen kívül, akkor,...
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! Pásztor Márta ínycsiklandó sült zöldségeket ajánl az Új Nő kiskonyhájába! Az alapanyagokat hozzá a kertből, frissen leszedve tudjátok...
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! A fagyasztás az egyik legjobb dolog, amit elkövethetünk a friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, sőt, még a különböző félkész élelmiszerekkel...
Új vendégszerzőnk Csernus Judit, aki ínycsiklandozó húsmentes ételeit és édességeit osztja meg velünk. Ismerjétek meg Juditot és egészséges konyháját! Judittal...
Igazán ritkaság vájtfülű szakácsoktól részletes receptet hallani. Sidó Tamás, a Villa Rosa étterem (Dunaszerdahely) séfje különleges receptjét árulta el nekünk...
A Villa Rosa étterem (Dunaszerdahely) szakácsának, Sidó Tamásnak specialitása, hogy szereti úgy dekorálni az elkészített ételeket, hogy mindig legyen rajta...
