Gasztro

2026.nov.12.

Két őszi klasszikus

Az ősz egyik legkedveltebb alapanyaga a sütőtök, de a hűvösebb napokhoz a tartalmasabb húsételek is jól illenek. Ezúttal egy egyszerű, fahéjas sült sütőtök és egy különleges, erdei gyümölcsökkel készülő szarvashús receptjét ajánljuk.

Két őszi klasszikus

2026.nov.6.

A sütőtöktől a karamellás sütiig

Az ősz ízei egyszerre lehetnek melengetők, tartalmasak és édesen nosztalgikusak. A sült sütőtöktől és az erdei gyümölccsel készült szarvashústól a házias csirkefogásokon át a diós, mákos és almás süteményekig változatos receptekből válogathatunk.

A sütőtöktől a karamellás sütiig

2026.okt.29.

A narancssárga tök megjelenése a piacon és a boltok polcain az őszt hirdeti. Ha túltekintünk a virálisan terjedő sütőtökös lattékon és a krémleveseken, rájöhetünk, hogy más fogások kísérőjeként is jóbarátként viselkedhet. Bírjuk rendhagyó bemutatkozásra a sütőtököt!

Az ősz aranya

2026.okt.28.

Az évezredes zsidó konyha

Talán a zsidó konyha az egyetlen, melynek sikerült eredeti formájában fennmaradnia, azaz megőriznie az évezredes hagyományokat. A zsidó ételek készítőit ugyanis igen szigorú rituális előírások szabályozzák. Nézzünk pár hagyományos receptet.

Az évezredes zsidó konyha

2026.okt.16.

Süteményországban

Konyha rovatunk levelezői híresek könnyű tésztáikról, amelyek elképesztően finomak. Nézzünk pár receptet, amit kipórbálhatunk a hétvégén!

Süteményországban

2026.okt.12.

Muffin, az alábecsült sütemény

Angliában anno Muffin Manek járták az utcát, kezükben és fejükön egyensúlyozva a délutáni teához és a vacsorához illő desszerteket... Ismerjük meg a muffint történetét!

Muffin, az alábecsült sütemény

2026.okt.8.

A tökéletes brownie – omlós és csokis

A brownie titka a kívül sült, belül még lágyan csokoládés állagban rejlik. Ez a gazdag, vajas-csokoládés sütemény kevés hozzávalóból készül, mégis különleges desszert, főleg melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva.

A tökéletes brownie – omlós és csokis

2026.okt.7.

Tartalmas fogások hűvösebb napokra

Októberben már egyre jobban esnek a tartalmasabb, melengető fogások és a frissen sült házi finomságok. Válogatásunkban ezúttal csupa olyan recept kapott helyet, amelyek jól illenek az őszi napokhoz.

OLVASÓINK KÜLDTÉK

Tartalmas fogások hűvösebb napokra

2026.okt.2.

Ízek olvasóink receptfüzetéből

Olvasóink ezúttal is sokféle, jól bevált családi receptet küldtek nekünk. A válogatásban könnyű desszert, tartalmas leves, húsos fogás, pizza és sütemény is helyet kapott – csupa olyan étel, amelyet érdemes otthon is kipróbálni.

OLVASÓINK KÜLDTÉK

Ízek olvasóink receptfüzetéből

2026.okt.1.

Fűszerkalauz, avagy minden a szurokfűről

A szurokfű nemcsak a pizzák egyik jellegzetes fűszere, hanem régi gyógynövény és az öröm jelképe is. Intenzív aromája, sokoldalú felhasználása és különleges múltja miatt jóval érdekesebb növény annál, mint amilyennek elsőre tűnik.

Fűszerkalauz, avagy minden a szurokfűről

Angyali üzenet

"Ne a hóban, csillagokban, ne ünnepi foszlós kalácson, ne díszített fákon, hanem a szívekben legyen karácsony!"

(Szilágyi Domokos)

✕