A következő receptekben olyan klasszikus házi sütemények gyűjteménye található, amelyek bármikor elkészíthetők, legyen szó egy családi ebédről, kávé melletti beszélgetésről vagy csak egy kis otthoni édességvágyról.
Most azoknak a háziasszonyoknak adunk főétel tippeket, akik naponta főznek a családjuknak, és sokszor már tanácstalanok, nem tudják, mit készítsenek, mert nem akarják mindig a megszokott ételeket feltálalni.
Ősszel, a betakarítás és a meghittség évszakában ismét középpontba kerül a konyha. Ilyenkor a friss, zamatos alapanyagok adják az ihletet a szezonális ételekhez. Receptjeink kissé eltérnek a hagyományostól, de éppen ezzel hozzák el az ősz újdonságát és varázsát.
A krumpli változatosan elkészíthető, nem csupán levesbe, főzelékbe, kelt és főtt tészták alkotórészeként vagy köretként jöhet szóba. A dunaszerdahelyi Villa Rosa főszakácsa szolgál néhány új ötlettel.
Van valami varázs abban, amikor egy jól eltalált étteremmel találkozunk. Olyan hellyel, ahová nemcsak jóllakni megyünk – hanem élményt gyűjteni ízekből, hangulatokból, emlékekből. Étteremkalauz, avagy a zacskós mirelit burgonyától a Michelin-csillagig.
Sokan felsóhajtanak: végre vége a nyaralás alatti traktáknak! A sok pihenés alatt mást se tettünk, csak ettünk, finomabbnál finomabb falatokat. Szeptember tehát legyen a szerényebb ételek időszaka. Olvasóink most is számos, receptekkel teli levelet küldtek, és ezekből válogattunk.
Köztudomású, hogy a vadhús az egyik legegészségesebb húsfajta, mert magas a fehérjetartalma, ugyanakkor kevés, szinte semmi zsír nem található benne. Most vadakból készült finomságokat gyűjtöttünk össze!
A gomba igazi kincs a konyhában: egyszerre könnyű, mégis laktató, és szinte bármilyen ételhez remekül illik. Válogatásunkban finom, házias és mégis változatos gombás ételeket, valamint egy-két finom édességet találunk.
A nagy melegben is főzni kell! A gyümölcslevesek és saláták kellemesen felüdítik testünket, a könnyű, zöldséges húsok pedig jóllakatnak, de nem terhelik meg a szervezetet.
