Gasztro

Angliában anno Muffin Manek járták az utcát, kezükben és fejükön egyensúlyozva a délutáni teához és a vacsorához illő desszerteket... Ismerjük meg a muffint történetét!

Októberben már egyre jobban esnek a tartalmasabb, melengető fogások és a frissen sült házi finomságok. Válogatásunkban ezúttal csupa olyan recept kapott helyet, amelyek jól illenek az őszi napokhoz.

A szurokfű nemcsak a pizzák egyik jellegzetes fűszere, hanem régi gyógynövény és az öröm jelképe is. Intenzív aromája, sokoldalú felhasználása és különleges múltja miatt jóval érdekesebb növény annál, mint amilyennek elsőre tűnik.

Szeptemberben ismét jólesik több időt tölteni a konyhában, elővenni a tartalmasabb fogásokat, süteményeket és a télire eltehető finomságokat. Válogatásunkban ezúttal sós és édes receptek, gyümölcsös desszertek és befőznivalók egyaránt helyet kaptak.