Gasztro

2026.júl.2.

Egyik kedves olvasónktól kaptunk ajándékba egy régi könyvet, amelyet 1940-ben adtak ki Budapesten. Ella néni hagyományos receptjeit osztjuk meg Önökkel.

Receptek

Gasztro

HAGYOMÁNYOS ÍZEK

Gasztro

2026.júl.1.

Konyhavezetés Ella nénivel

Egyik kedves olvasónktól kaptunk ajándékba egy régi könyvet, amelyet 1940-ben adtak ki Budapesten. Háztartási tudnivalókat, tanácsokat tartalmaz fiatal lányok számára. Érdekességként időről időre bepillantunk a megsárgult lapokba.

2026.jún.26.

Receptek nyári vendégségekhez

Júniusban már egyre inkább a könnyedebb, frissítőbb ízek kerülnek előtérbe, de a családi ebédek, hétvégi vendégségek és ünnepi alkalmak továbbra is megkívánják a házias finomságokat. Így válogattunk most recepteket.

2026.jún.25.

Egy jó kávé nemcsak koffeinforrás, hanem apró szertartás is: számít az őrlemény finomsága, a víz hőmérséklete, a csésze mérete, sőt még az is, milyen tejjel, cukorral vagy fűszerrel ízesítjük. Mik a leggyakoribb típusok?

2026.jún.15.

Nyári falatok tikkasztó napokra

Aki teheti, menekül a hűvösbe, és az ételek közül is a hideg leveseket, a zöldségeket, a könnyű húsokat s hozzájuk a változatos salátákat kívánja. Olvasóink receptjei közül válogattunk a tikkasztó nyári napokra.

2026.jún.1.

A legjobb kerti partis fogások

Hivatalosan is nyár van. Aki teheti, élvezi a szabadságot, strandol, kirándul, vagy kerti partikat szervez. Persze a főzést senki sem hagyja abba. Mi is szorgalmasan főzőcskézünk a rovatunkban.

2026.máj.29.

Kánikulában a lédús, egyszerű vagy rafináltan egyszerű, zsírmentes ételeket, az enyhén fűszerezett fehér húsokat, a zsenge zöldségeket, friss, változatos gyümölcsöket kívánjuk. Ezúttal fogyókúrás ételeket ajánlunk.

2026.máj.22.

Mit főzzünk pünkösdkor?

Tavasszal a konyhában is jól esik egy kis frissesség: könnyedebb levesek, zöldséges fogások, egyszerűen elkészíthető ebédek és gyümölcsös sütemények kerülhetnek az asztalra.

2026.máj.16.

Sütemények a családi receptfüzetből

Ezúttal az édes ízeké a főszerep: kókuszos desszert, narancsos csodasüti, citromos kocka, diós kenyér és csokoládés-diós keksz is került a receptválogatásba.

2026.máj.10.

A spárgát úgy is nevezik: a zöldségek királya, a királyok zöldsége. Sokak szerint a legjobb afrodiziákum: egyes országokban a vőlegénynek kötelezően kellett fogyasztania a nászéjszaka előtt. Most finom recepteket hoztunk belőle.

Receptek

Gasztro

SPÁRGA

Gasztro

Angyali üzenet