Hazánkban rendkívül magas a húsfogyasztás. A szakértők azt mondják: ha már disznóhús, akkor legyen mangalica. Ennek ellenére nem tenyésztenek nálunk mangalicát. Bár Magyarországon egyre népszerűbb. A dercsikai szövetkezetnek jó tapasztalatai vannak a tenyésztéssel, bár, mint mondják, értékesíteni igazán a magyar piacon tudják.
"Ez az egész angyal- és Jézuska-dolog csak jelkép - nem hazugság, csak jelkép, az egymás iránti szereteté, amely arra késztet bennünket, hogy ajándékot adjunk egymásnak."