ÁLLATTENYÉSZTÉS

2018.nov.21.

Hol vagytok, ti régi nagymamák, akik minden este magatokra húztátok a melegítőt, és a libát betekertétek egy régi rossz kabátba, hogy ne tudjon ficánkolni... A libatartás hagyományának Pereden jártunk utána.

Márton-nap

Liba

ÁLLATTENYÉSZTÉS

Koktél

2007.júl.10.

Ide nekem a mangalicát!

Hazánkban rendkívül magas a húsfogyasztás. A szakértők azt mondják: ha már disznóhús, akkor legyen mangalica. Ennek ellenére nem tenyésztenek nálunk mangalicát. Bár Magyarországon egyre népszerűbb. A dercsikai szövetkezetnek jó tapasztalatai vannak a tenyésztéssel, bár, mint mondják, értékesíteni igazán a magyar piacon tudják.

MANGALICA

DERCSIKA

ÁLLATTENYÉSZTÉS

Angyali üzenet

"Karácsony előtt három héttel minden üzletet be kellene zárni, csak pici élelmiszerboltok lennének nyitva. Mindenki otthon üldögélne, s beszélgetnének, játszanának, zenét hallgatnának a családok egy jó pohár bor mellett. Fel kellene készítenünk a lelkünket, hogy befogadja az ünnepet. Egyelőre a legtöbb, amit tehetünk, hogy saját magunkban felépítünk egy ilyen vágyálmot, és próbáljuk követni az útvonalat."

(Szentpéteri Csilla)