Gasztro
2023.máj.18.
Kedvenc káposztás klasszikusaink
A káposzta az egyik legmegosztóbb alapanyagok közé tartozik: vagy imádja valaki, vagy el sem tudja képzelni, mi a jó a belőle készült ételekben. Gasztronómiai rovatunkban most Czucz Péter kreatív séfet kérdeztük arról, hogyan érdemes káposztás ételeket készíteni.
Gasztro
KÁPOSZTA
KLASSZIKUSOK
Kedvenc káposztás klasszikusaink
Gasztro
2020.okt.18.
A hordós káposzta
A kedvencünk! Télen szétszaggatnánk magunkat érte, annyira kívánjuk. És csak a házi a jó, ami az otthonira, a nagyi káposztájára emlékeztet. Igazi hordós káposztára leltünk Kóváron, az Ipoly jobb partján. Két jó fivér készíti, akik maguk termelik a káposztát.
HÁZI SAVANYÚSÁG
KÁPOSZTA
SAVANYÍTÁS
A hordós káposzta
Cookies