Versenyző szakács egy csallóközi konyhában. Volenter István szülei unszolására, keserű szájízzel lett szakács. Ennek dacára 29 éves korára Magyarország elismert séfjévé vált, aki hazáját rangos világversenyeken képviseli.
"Az ünnep szentsége felvizeződik, ha nem vigyázunk. Meg kell tanulnunk a karácsonyt, ha annyi mást elvesztettünk is az évek sodrában, tündököljön ez az ünnep a régi fényben, bármennyi kétely is támadt ránk útközben."