Ősszel, a betakarítás és a meghittség évszakában ismét középpontba kerül a konyha. Ilyenkor a friss, zamatos alapanyagok adják az ihletet a szezonális ételekhez. Receptjeink kissé eltérnek a hagyományostól, de éppen ezzel hozzák el az ősz újdonságát és varázsát.
"Újév napja a tökéletesen elhelyezett magaslat, amelyről visszanézve láthatjuk, mi nem tetszett az elmúlt évünkben, mitől éreztük rosszul magunkat, majd fejest ugorhatunk az üdítően tiszta ötletek és gondolatok tengerébe."