A japán konyhára nem vonatkozik az az ismert európai mondás, hogy minden, ami jó, egyben egészségtelen is. A japán ételek meghosszabbítják az életet, karcsúságunkat megőrzik. Igazi ínyenceknek való falatok!
"A karácsony boldogsága a remény, szelleme a béke és szíve a szeretet. Nem pediglen folytonos fogyasztás, amikor az ez évi ajándokokat a jövő évi pénzből megvesszük."