A japán konyhára nem vonatkozik az az ismert európai mondás, hogy minden, ami jó, egyben egészségtelen is. A japán ételek meghosszabbítják az életet, karcsúságunkat megőrzik. Igazi ínyenceknek való falatok!
"Leszállt egy angyalka, s azt súgta nékem: gondolj ma azokra, akik a szívedbe férnek! Eszembe jutottál te és a családod, ezúton kívánok békés karácsonyt!"