CUKRÁSZAT

2020.okt.31.

Sütni jó! Ijesztően finom édességek a sötétség éjszakáján. Mikor a fiatalok a sötét lelkeket ijesztgetik a maskaráikkal, a legegyszerűbb sütik is kísértetiessé változnak. A megszokott édeskés megjelenés helyett csontvázak, koponyák, pókok és boszorkányujjak kerülnek a süteményestányérokra.

HALLOWEEN

SZELLEMEK

CUKRÁSZAT

Riportok

2013.dec.2.

Aki mézeskalácsban látja a világot!

Ködös, nyúlós a reggel, mikor az egyik dunaszerdahelyi lakótelep épületének kapucsengőjét fázósan megnyomom. Nagy Tímeához igyekszem, aki különleges mézeskalácsaival varázsolja édesebbé az ünnepeket.

2013.jún.16.

A budapesti Sugar! cukrászdába betévedve rácsodálkozunk: színesben mennyivel szebb a világ, finomabb még a desszert is. Mindezt a világviszonylatban is elismert Horváth Eszter süteménytervező és cukrász alkotta és álmodta meg.

2011.szep.16.

Hagyomány és a Dolce Vita

Van egy hely az Alsó-Csallóközben, ahol a hagyományok még fontosak. A pékségben a rétest kézzel húzzák, a cukrászüzemben igazi vajjal és tejszínnel készülnek a finomságok. S hogy ki készíti ezeket az ínyencségeket? Hát a vásárúti Bugár Krisztina.

HAGYOMÁNY

DOLCE VITA

CUKRÁSZAT

Angyali üzenet

"A december egy nagy, vörös, bársonyfotel, amibe jó beleülni, ha hazamész. Pezsgőbontással kezdődik, és azzal ér véget. Ha szerencsések vagyunk, leszakad a hó is, és mindent tisztára mos. Elfedi a fehér lepel a bánatokat. Decemberben senki sem szomorú. Ilyenkor az emberek hazalátogatnak a családhoz, még az a rokon is hazamegy, aki nyáron haragudott. Megpusziljuk anyát, és megöleljük apát. Együtt vagyunk. Szeretjük a kollégákat is, prémiumokat osztogatnak, megdicsér a főnök, és fényesbe öltöztetjük az ablakokat, csakúgy, mint a szívünket. Ez elég nyálas, de attól még igaz."

(Szentesi Éva)