Régóta ismeretes, hogy a túlsúly, az elhízás számos krónikus betegségnek a rizikótényezője. Az azonban aránylag új felismerés, hogy a fogyás, a súlyleadás önmagában nem elég.
"Érdekes, hogy milyen varázsa van a karácsonynak. Egyetlen ünnepnek sincs olyan varázsa, és mennyire tartja magát. Az embert ugyanúgy elbűvöli, mint, mondjuk, nyolcszáz évvel ezelőtt."