BARISTA

2023.júl.21.

Lehet-e olcsón jó kávét inni? Ez itt a kérdés. A legtöbb ember kapásból azt felelné, hogy nem, hiszen a csillivilli kávégépeknek, amelyek egy gombnyomásra működnek, rendesen megkérik az árát...

KÁVÉ

2009.aug.13.

A 800-as évekből származnak az első feljegyzések a kávéról. Felfedezéséről több legenda is szól. Most két szakember mesélt nekünk a kávé iránti szenvedélyéről.

BARISTA

KÁVÉ

GASZTRONÓMIA

Melegítsd fel a szíved!

"…Ha egy külső jelenség bánt, tulajdonképpen nem maga a jelenség nyugtalanít, hanem a róla alkotott elképzelésed. Márpedig csak tőled függ, hogy ezt megszüntesd. Ha a rossz érzés oka a lelkedben rejlik – tulajdonoddá, elválaszthatatlan részeddé lett -, ugyan ki akadályozhatná meg hogy hibás felfogásodat magad orvosold?"

(Marcus Aurelius)