GASZTRONÓMIA

dec 4, 2020

Kukkónia a felejthetetlen ízek szigete. Mennyei fogásokból 2020-ban sem volt hiány. Az új esztendőben is szeretettel várjuk Önöket a Csallóközben, amint a...

csallóköz

kukkónia

GASZTRONÓMIA

Gasztro

nov 18, 2020

Esterházy-szelet a nagymama receptje szerint

Nem igazán akad olyan édesszájú ember a széles vidéken, aki nem hallott volna vagy ne kóstolta volna az Esterházy-szeletet. Jellegzetes diós finomság, melyről nem tudni pontosan, honnan származik, de a receptje hamar elterjedt a Monarchia idején.

nov 17, 2020

A céklát méltatlan módon száműzzük a konyhából: elkészítése kimerül abban, hogy eltesszük savanyúságnak. Az arónia pedig egyenesen „superfood”, élettani hatásai kifejezetten csodanövénnyé minősítik. Lássunk pár receptet és érdekességet róluk!

CÉKLA

ARÓNIA

GASZTRONÓMIA

Melegítsd fel a szíved!

"Észrevetted, mennyivel többet hallasz, ha ítélkezés nélkül figyelsz a dolgokra?"

(Stephanie Dowrick)