Hogy néz ki egy borkóstoló, s miben különbözik a Villa Rosa borestje a többi hasonlótól? Először is itt a borász szorosan együtt dolgozik a szakáccsal.
A Villa Rosa következő borvacsorájának vendége Bott Frigyes borász, aki ezúttal nemcsak a legfinomabb nedűit hozza magával, hanem a fiát, ifj. Bott Frigyes pékmestert is.
"Amikor ráébredünk, hogy jelenlegi tulajdonságaink, környezetünk, képességeink és fizikai állapotunk mind a múltbeli gondolkodásunk eredményei, némi fogalmat nyerhetünk a tudás értékéről."