A focaccia – mint minden olasz étel – az egyszerűségében nagyszerű. Kívül ropogós, illatos, belül foszlós, lágy kelt tészta... Beleharapva mindig azt érzem: az olaszok bizony tudnak élni!
Hogyan lett a focacciából bocaccia, mikor az egész történet a kattanccsal indult? Bemutatjuk Bogi receptjét, aki mindent egy tésztába rakott bele: és létrehozta a „bocacciát”.
"Karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában, nemcsak te és én, hanem az egész világ, az emberiség, amint mondják, hiszen ezért van az ünnep, mert nem lehet a csoda nélkül élni."