Irány délre, egyenesen Itáliába! Az olasz konyha világszerte közkedvelt, nemcsak a felnőttek körében, hanem a gyerekek is rajonganak érte. Főleg a pizzák és a főtt tészták közismertek. Néhány receptet és jól bevált tippet is mutatunk!
A házias süteményektől a könnyebb zöldséges és halas fogásokig változatos receptek kerülnek most terítékre. A válogatásban édes és sós finomságok egyaránt helyet kaptak, így ebédhez, vacsorához vagy desszertnek is találhatunk kedvünkre valót.
Gyerekkoromban nem ismertük a gyömbért. A látványra nem túl megnyerő gyökérrészeket csak felnőttkoromban fedeztem fel a szupermarketek polcain, pedig rengeteg izgalmas dolog készülhet belőle!
Házias ízek, tartalmas fogások és régi kedvencek kerülnek ezúttal az asztalra. A szaftos csirkecomboktól a krémes süteményekig mindenki találhat a receptek között kedvére valót.
Aki teheti, menekül a hűvösbe, és az ételek közül is a hideg leveseket, a zöldségeket, a könnyű húsokat s hozzájuk a változatos salátákat kívánja. Olvasóink receptjei közül válogattunk a tikkasztó nyári napokra.
Több finom ételleírást kaptunk, s mivel jó nyári levesek, főételek és sütemények receptjei szerepelnek köztük, ebben a cikkben ezekből adunk közre néhányat.
Forró délutánokon kevés látvány kellemetesebb, mint egy bőséges kancsó az asztalon – hideg szénsavas vízzel, friss citromszeletekkel és gyengéden összekoccanó jégkockákkal, amelyek azonnali felüdülést ígérnek.
Tavasszal a konyhában is jól esik egy kis frissesség: könnyedebb levesek, zöldséges fogások, egyszerűen elkészíthető ebédek és gyümölcsös sütemények kerülhetnek az asztalra.
Az utóbbi időben csökkent a marhahús népszerűsége, pedig éppen a fontos tápanyagai miatt nem lenne szabad teljesen kiiktatni az étlapunkról. Konyharovatunkban ezúttal finom marhahússzeletek készültek.
Idén a tavaszi nap-éj egyenlőség március 21-én 15:46-kor következik be, ezzel kezdetét veszi a csillagászati új év. A következőkben elmondjuk, milyen fogásokkal ünnepli egy asztrológus a tavaszi nap-éj egyenlőséget, azaz az Ostarát.