Gasztro

Manapság kevés az olyan fiatal, aki tudja, mit akar az élettől. Ramon – 20 éve ellenére – már régóta biztos benne, hogy a konyha jelenti számára a világot. – Miért éppen szakács? – tettük föl a kérdést a dunaszerdahelyi fiatalembernek, aki érdekes nevét macedón származású édesapja után kapta. (Ramon jelenleg a Villa Rosa panzió legfiatalabb szakácsa).

Mára a nagy áruházláncok teljesen padlóra küldték a hazai termelőket. Simon Zsolt földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter nyilatkozataiban nyíltan beszélt a meglévő áldatlan állapotról és a tervezett változásokról.

A lisztérzékenységet egyelőre nem lehet gyógyítani, de gluténmentes diétával nagyon jól kezelhető. És a süteményekről sem kell lemondanunk: legjobb receptjeink következnek!

A csallóközi slow food mozgalom a hagyományos, régi ízeket és alapanyagokat pártolja. Ezeket elevenítik fel a Natura fair termékei is.