GOMBA

2025.aug.28.

A gomba igazi kincs a konyhában: egyszerre könnyű, mégis laktató, és szinte bármilyen ételhez remekül illik. Válogatásunkban finom, házias és mégis változatos gombás ételeket, valamint egy-két finom édességet találunk.

Gasztro

Receptek

GOMBA

Virágzó vidékeink

2023.dec.20.

Kincsek az erdő mélyén

Gyakran megesik, hogy a gombásznak valami azt súgja: „Fordulj vissza, és nézz be a fa mögé!” Ilyenkor bukkan a legszebb gombákra!

2023.dec.7.

Erdei ínyencségek gombaszezonra

Készíthetjük töltve, rántva, szárítva, befőzve: a gomba mindenhogy kiváló! Egyik legsokoldalúbb alapanyagunk ősszel ráadásul bőségesen terem: ha sikerül jó minőségű – és megbízható forrásból származó! – gombához jutnunk, az erdő ízei könnyen megelevenedhetnek a tányérunkon.

2020.szep.20.

Csipke és társa, a fűzfagomba

A modern élet is csak azt mondja, mint a régi, meggondolt élet: étkezz lokálisan és szezonálisan. Azt az ételt keresd, amit a te napocskád érlelt, amit a...

CSIPKEBOGYÓ

természet

GOMBA

Angyali üzenet

"Újév napja a tökéletesen elhelyezett magaslat, amelyről visszanézve láthatjuk, mi nem tetszett az elmúlt évünkben, mitől éreztük rosszul magunkat, majd fejest ugorhatunk az üdítően tiszta ötletek és gondolatok tengerébe."

(Sarah Ivens)