Egyre gyakrabban hallok arról, hogy a szaloncukor nem kerül fel a karácsonyfára. Legjobb esetben egy kosárba vagy dobozba helyezve teszik a feldíszített fa alá. Hogyan?! Felnőtt egy generáció, amelyik nem tudja, milyen érzés felfűzni két-három doboznyi szaloncukrot?
A szaloncukor igazi magyar találmány, ma mégis inkább amerikai csíkos cukorbotot rakunk a fára, nem szaloncukrot. Pedig én még gyerekkoromban otthon készítettem az édesanyámmal. Ne hagyjuk veszni!
Nem én lennék, ha nem próbáltam volna ki idén a szaloncukor elkészítését otthon a konyhámban. Először is a régmúltat akartam kicsit megidézni, ezért két retró receptre esett a választásom.
"A december általában mindig sötét és sivár, de ha az embernek van karácsonyfája, meg egy csomó dísze és karácsonyfaégője, akkor igazán hangulatos lesz."