Liba

2025.ápr.9.

Most autentikus elbeszélés alapján elmondjuk, hogyan készült az igazi csallóközi libapecsenye. A legfinomabb ételekre már ilyenkor, tavasszal is készülni kell, ugyanis tavasz vége felé kelnek ki a kislibák!

RECEPTK

2018.nov.21.

Mikor jóízűen szopogatjuk a libahúst a sós ízű csontról, nem gondolunk bele: Hogyan kerül a liba az asztalra? Manapság nagyüzemileg. Miért kell eltitkolni a...

2018.nov.21.

Hol vagytok, ti régi nagymamák, akik minden este magatokra húztátok a melegítőt, és a libát betekertétek egy régi rossz kabátba, hogy ne tudjon ficánkolni... A libatartás hagyományának Pereden jártunk utána.

2015.nov.5.

November örök témája: liba és bor

Ha Márton, akkor liba és újbor vagy a kettő keresztezése. Márton-napján libát illik enni és újbort inni. Összeállításunkban egy nagytárkányi libatenyésztő mutatkozik be, valamint egy kürti borász, Sütő Zsolt, akinek nem akárhol kínálják természetes, szűretlen borát, mint a világ legjobb éttermében, a NOMÁBAN.

NOVEMBER

bőr

Liba

Angyali üzenet

"Az ember igyekszik csak a szép karácsonyokra emlékezni. A karácsony összeforrott a béke és a szeretet ünnepével, s elsiklanak a szomorú karácsonyok. Kikopnak az ember emlékezetéből."

(Vizi Elek Szilveszter)