Gasztro

2023.már.20.

Hétvégi brunch: készítsünk amerikai palacsintát!

Az amerikai filmekben megszokott látvány, hogy palacsintát reggelizik a család. Hatalmas, édes palacsintatorony magasodik az asztal közepén, melyről minden...

2023.már.2.

Lélekmelegítők hideg márciusi estékre

Szelepcsényi Árpád barista a most következő forró italokat a hideg márciusi estékre ajánlja. Garantáltan sikert aratunk velük!

2023.feb.24.

Szabó Csilla a főzést anyukájától tanulta, majd autodidakta módon fejlesztette magát tovább. Gasztrobloggerként családja kedvenc receptjeit osztotta meg velünk.

2023.feb.9.

A délutáni teázás kellemes tradíció. Ha stílusosak akarunk maradni, angol hagyomány szerint háromszintes etazséron tálalhatjuk fel a szendvicseket és a finom sütiket. Lássunk néhány klasszikus teázáshoz illő receptet!

2023.feb.3.

A japán konyhára nem vonatkozik az az ismert európai mondás, hogy minden, ami jó, egyben egészségtelen is. A japán ételek meghosszabbítják az életet, karcsúságunkat megőrzik. Igazi ínyenceknek való falatok!

JAPÁN KONYHA

SZAMURÁJOK

Gasztro

2023.feb.2.

Didergős napok ételei

Didergető téli napokon tartalmasabb, nehezebb ételeket kell enni, hogy szervezetünknek elég energiája legyen a hideg ellensúlyozására. Melengető receptjeink következnek.

2023.jan.22.

A legfranciább receptek

Franciaországban van egy íratlan törvény: mindig az évszak szerint főznek. Hideg időben teltebb ételek kerülnek az asztalra az ekkor beérő termékekből. A karcsú francia nők néha mintha egészségtelen ételeket is ennének, de ez csak látszat.

2023.jan.16.

Olvasóink legjobb vadreceptjei

Javában tart a vadászszezon, ezért most elsősorban vadételek receptjeit nyújtjuk át olvasóinknak.

2023.jan.13.

Amikor gyomra belefárad a nehéz téli ételekbe, a szalonnákba, hurkákba, kolbászokba, válasszon az itt felsorolt vitamindús, kellemes és könnyű saláták közül.

2023.jan.11.

Kiadós finomságok januárra

Hideg időben kívánjuk a laktatóbb, tartalmasabb ételeket. A Villa Rosa főszakácsa ezúttal ilyen fogásokat ajánl.

Gasztro

Receptek

JANUÁRI FINOMSÁGOK

Angyali üzenet

"A december általában mindig sötét és sivár, de ha az embernek van karácsonyfája, meg egy csomó dísze és karácsonyfaégője, akkor igazán hangulatos lesz."

(M. C. Beaton)