FŐZÉS

Receptek és jellegzetes ízek egy helyen – az epres palacsintától az illatos sült kacsán át egészen a babér felhasználásáig.

Miként voltak képesek anyukáink és nagyanyáink arra, hogy a mindenféle teendőik mellett még főzésre is jutott idejük? Persze, más idők jártak akkor, más szokások. De azért még a mai nők fejében is megfordul a kérdés: vajon rossz anya vagyok, ha nem főzök mindennap?

Főzőcske (de okosan!) Barsbaracskán Hucman Ilonka nénivel. Avagy hogyan főzzünk egészségvédő csipkelekvárt, és miért jó a fagyasztás a csipkének?

Rovatunk 8. részében is olvasóink leveleiből csemegézünk. A receptek rendkívül ötletesek, s talán nem tévedünk nagyot, ha azt hisszük, sok háziasszony kedvet kap, hogy saját konyhájában is kipróbálja őket.