tavasz

Olvassuk sok szeretettel Lackfi János Három plázaetűd című versciklusának első részletét!

Édes és sós kedvencek egy helyen: almás, pudingos, káposztás és csokoládés finomságok következnek, amelyekből könnyen ihletet meríthet a következő sütéshez-főzéshez.

Ahogy véget ér a tél, és megjelennek az első friss tavaszi zöldségek a piacokon, az asztalunk kínálata is lassan átalakul. A nehezebb, tartalmas téli fogások helyét egyre inkább átveszik a könnyedebb, friss alapanyagokból készült ételek.

Nem véletlen, hogy a húsvétvárást hatalmas nagytakarítás előzi meg. Azonban nemcsak a háznak, a szervezetünknek is szüksége van egy alapos nagytakarításra. Használjuk hát ki az első napsugarakat, hangoljuk át a testünket – és lelkünket.