A várkonyi Amade Kastélyszállóban kaviárkóstolót kínálnak, hogy felidézzék a régi csallóközi vizahalászatok emlékét. Az igazi kaviár egy krémes, vajas ízű...
Bálint-napra édes meglepetésekkel is készülhetünk. A várkonyi Amade Kastélyszállóban ( www.hotelamade.sk ) fehér csokiból cipellőket formáztak, s jól megtömték...
A főzelék sokak számára nemszeretem dolog. A főzelékeket lenézik, túl egyszerűnek találják, azt hiszik, minden főzelék fantáziátlan, ízetlen, elvetni való étel...
Mit szeressünk: a levelét vagy a gumóját? A cékla a mediterráneum szülötte – már az ókori rómaiak is termesztették. Ők elsősorban a levelét fogyasztották,...
KOSZORÚT KÖTÜNK ÉS ASZTALT TERÍTÜNK Mindkettő karácsonyi elfoglaltság. A díszítés mindig a gyűjtögetéssel kezdődik. Kimegyünk hétvégén a kiserdőbe, terményeket...
Ha egy filmben főznek, vagy finom falatokat szervíroznak fel, az ember rögtön úgy érzi, ennie kell. A kulináris élvezeteket preferálva mi most olyan régi és új...
Nincs, ki nem ismeri – az eredeti receptet azonban kevesen tudják. Mi a történetével együtt azt is közreadjuk. A leghíresebb amerikai étel! A mendemonda...
Ez a finom, jeges édesség több néven is szerepel. Van, aki szorbetnek, van, aki serbetnek, van, aki szörbetnek nevezi. De nem a név a fontos, hanem a...
A falusiakat még mindig talicskával a kezükben képzelik el, a városiakról meg úgy hírlik, süt róluk a beképzeltség. Tényleg így lenne? Természetesen csak...
Egyre több fesztivált rendeznek gasztronómiai érdekességek köré: van már rétesfesztivál, eperfesztivál – és van kattancsfesztivál is. Gútán rendezik a kattancs...
"Érdekes, hogy milyen varázsa van a karácsonynak. Egyetlen ünnepnek sincs olyan varázsa, és mennyire tartja magát. Az embert ugyanúgy elbűvöli, mint, mondjuk, nyolcszáz évvel ezelőtt."