GASZTRONÓMIA

2020.nov.18.

Esterházy-szelet a nagymama receptje szerint

Nem igazán akad olyan édesszájú ember a széles vidéken, aki nem hallott volna vagy ne kóstolta volna az Esterházy-szeletet. Jellegzetes diós finomság, melyről nem tudni pontosan, honnan származik, de a receptje hamar elterjedt a Monarchia idején.

2020.nov.17.

A céklát méltatlan módon száműzzük a konyhából: elkészítése kimerül abban, hogy eltesszük savanyúságnak. Az arónia pedig egyenesen „superfood”, élettani hatásai kifejezetten csodanövénnyé minősítik. Lássunk pár receptet és érdekességet róluk!

2009.aug.13.

A 800-as évekből származnak az első feljegyzések a kávéról. Felfedezéséről több legenda is szól. Most két szakember mesélt nekünk a kávé iránti szenvedélyéről.

BARISTA

KÁVÉ

GASZTRONÓMIA

Angyali üzenet

"Karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában, nemcsak te és én, hanem az egész világ, az emberiség, amint mondják, hiszen ezért van az ünnep, mert nem lehet a csoda nélkül élni."

(Márai Sándor)