Nagyanyáink nem csináltak nagy ügyet a főzésből. Nem vitték túlzásba a húst, se a zöldséget. Néha-néha lepényt sütöttek. És mégis egészségesek voltak. Vajon hogyan csinálták?
Pszichológusként eddig megjelent könyveiben nagyrészt a lelki eredetű problémákkal foglalkozott. Most azonban Szendi Gábor a Paleolit táplálkozás c. könyvében az emberi táplálkozás mítoszait döntögeti le sorban.
