Riportok
2019.dec.27.
A vágai ostyások
Víz, liszt, cukor, egy kevés méz, csipet só, némi zsiradék: ez volt az alapja a vágai karácsonyi ostyának. Öntöttvason sütötték tűz fölött, egyszerre hármat-négyet. Ma a gyártósoron percek alatt több száz ostya megsül, de ezekben már tejpor és tojás is van.
ostya
HAGYOMÁNY
VÁGA
A vágai ostyások
Riportok
2011.dec.23.
A karácsonyi ostya
A Felvidéken természetes, hogy karácsonykor ostya kerül az asztalra. Sokféle szokás kötődik hozzá: van, ahol mézzel és dióval, máshol csak pusztán rágcsálják, sőt, sok családban mai napig szertartásszerűen tördelik meg a fa alatt.
Család
ostya
Karácsony
A karácsonyi ostya
Cookies