ZSERBÓ

2023.jan.18.

Az új hullámos zserbó – és aki mögötte van

A nagybodaki Soós Ádám keze alól isteni sütemények kerülnek ki: többek között a zserbó, amely kihagyhatatlan a karácsonyi menüsorból. Ádám azonban a diós finomságot néhány csavarral megbolondítva készíti. Ínyenceknek, kísérletező kedvűeknek ajánljuk!

2023.jan.12.

Hagyományos zserbó – és aki mögötte van

Hogy miért szeretjük a zserbót? Talán a ropogós dió miatt. Vagy az aranylón fénylő baracklekvár csábít el bennünket? Az ínyencség hagyományos változatát Presinszky Király Ágnes magyar–történelem szakos tanárnő készítette el nekünk.

2022.dec.26.

Hogy miért szeretjük a zserbót? Összeállításunkban érdekességeket gyűjtöttünk össze Émile Gerbeaud-ról, vagyis a cukrászról, akinek ezt a fantasztikus süteményt köszönhetjük.

ZSERBÓ

Karácsony

VARÁZSLAT

Angyali üzenet

"Újév napja a tökéletesen elhelyezett magaslat, amelyről visszanézve láthatjuk, mi nem tetszett az elmúlt évünkben, mitől éreztük rosszul magunkat, majd fejest ugorhatunk az üdítően tiszta ötletek és gondolatok tengerébe."

(Sarah Ivens)