A szurokfű nemcsak a pizzák egyik jellegzetes fűszere, hanem régi gyógynövény és az öröm jelképe is. Intenzív aromája, sokoldalú felhasználása és különleges múltja miatt jóval érdekesebb növény annál, mint amilyennek elsőre tűnik.
A kömény az egyik legrégebbi európai fűszernövény. Őseink már az újkőkorban használták ételeik ízesítésére. A középkorban úgy tartották, hogy megvéd a gonosz szellemektől.
",,Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk."