Gasztro

A legjobb receptek az idősebb generációtól maradnak ránk. Ezúttal a hetvenéves nagynéném adta a tippet. Azért hívtam, hogy megtudakoljam, milyen élelmiszerre...

Palócföldön jártunk, megidéztük az igazi palóc farsangot, és mákos ferentővel temettük a telet. Tőlünk porzott a csákányházi út...

Regionális étlapot kínálnak őszre és télre a várkonyi Amade Kastélyszállóban – szezonális akkordokkal. Mit jelent ez? Czucz Péter kreatív séf mesél.

Szelepcsényi Árpád, a dunaszerdahelyi Villa Rosa panzió baristája szép sikert könyvelhet el: az országos Barista Bajnokságon 7. helyezést ért el. Hogyan néz ki egy ilyen verseny – kérdeztük tőle?