FERMENTÁLÁS

Gasztro

már 22, 2022

Titkok és fortélyok a fermentálásról

Összeállításunkban a fermentálás titkait és a legjobb savanyú káposzta receptjét áruljuk el.

már 21, 2022

Az új csodaszer a fermentált zöldség és gyümölcs, ami védi a bélflórát. Pedig nem is olyan új módszer ez, a régiek erjesztésként ismerték.

jan 18, 2022

Fermentálás Bindics Imrével

Mi is az a fermentálás? Hogyan fermentáljunk? Kérdéseinkre Bindics Imre, a Villa Rosa, illetve az Amade Chateau mesterséfje videóban válaszol. Mi az a...

jan 1, 2022

Vass Laura ritka sikeres csallóközi szakácskönyvet írt, amely az utolsó szálig elfogyott. Olvassuk felvetéseit!

júl 29, 2020

Fermentált nyári frissítő dinnyehéjból

AZ ÚJ NŐ KONYHÁJA! Új vendégszerzőnk, Csernus Judit ínycsiklandozó húsmentes ételeit és édességeit osztja meg velünk. Mi legyen a dinnyehéjjal , ha nincsen...

FERMENTÁLÁS

Újrahasznosítás

DINNYE

Melegítsd fel a szíved!

"Hiszek a nehézben, hogy nem lehetetlen! Ha nem hinnék benne, magam tenném lehetetlenné. Oly bűn, melyre nincsen föloldozás. Csak a hit teheti lehetségessé."

(Babits Mihály)