A Losonci-katlanban jártunk, ahol Tóth László füleki diósgazda igazi bioültetvényt üzemeltet. Ma az egész EU dióbehozatalra szorul. Ezért is mesések az olyan hatalmas ültetvények, mint amilyen Lászlóék diósa.
Magyarics Szilvia és párja, Rigó István gyönyörű dióligetet hoztak létre Füssön. Családi házuk szomszédságába 4600 diófát telepítettek. Mit jelent ma dióligetet tartani? – erre a kérdésre kerestük náluk a választ.
Süssünk finom csallóközi dióstortát – s ne mondjuk azt, hogy drága a dió. A tartósító- és puffasztószerekkel teli sütik a károsak és hizlalóak, a házi dióstorta maga a mennyek országa, s minden morzsája védi az egészségünket, és erősíti az immunrendszert. Íme, a legjobb recept.
Figyelem! Zöld dió és diólekvár, valamint tiszta biodió kapható a kukkoniashop kínálatában. Nem kell lemondani a karácsonyi bejgliről vagy a finom diós sütikről!
Manapság nehéz olyan diófát találni, amelyen a legjobb esetben is ne lenne a termés fele fekete. Erről pedig egy amerikai „import” tehet, mégpedig a dióburok-fúrólégy.
Idáig azt hittük, mindent tudunk a dióról: dióbélből készül a karácsonyi bejgli, fájából pedig értékes bútort készítenek. Holott felhasználhatóságának csupán a töredékét ismerjük!
Összeállításunkban a birset és a diót raktuk nagyító alá. Mindkettő az egészségünket védi. Írásaink it olvashatóak: Birsalma vagy birskörte? , Dió nélkül az...
