A Klúcsik házaspár ottjártunkkor alakoros ínyencségekkel kedveskedett nekünk. Miután degeszre ettük magunkat a finomságokból, nem restelltük elkérni a receptjeiket a háziasszonyól, Klúcsik Adriannától!
Kikérünk egy presszót, vágyunk a cremára és az utánozhatatlan kávéillatra. Ám ha nem hozzák ki azonnal, a kávé habja leesik, élvezeti értéke csökken. Nem véletlen, hogy az olaszok a firenzei bárokban azon nyomban, még a pultnál hörpintik fel a kávét...
Még mindig borzasztó kevés halat eszünk, pedig folyóink és tavaink bőséges és jó minőségű kínálatot nyújtanak nekünk számos fajtából. Olvasóink kedvét most különleges halas receptekkel igyekszünk meghozni!
Végre itt az eperszezon! A mosolygós, nap érlelte gyümölcsöknek számtalan felhasználási módja létezik: édes vagy sós legyen? Süteménybe vagy salátába tegyük? Lássuk, mi mindenre használhatjuk fel a nyár egyik legfinomabb gyümölcsét!
Térjünk vissza kicsit önmagunkhoz s azokhoz a foglalatosságainkhoz, melyeknek kézzelfogható eredményük van. Készítsünk például fenyőszirupot, olvassuk el Novák Zita receptjét!
Az emberek azt tartják, a szabadban jobban ízlik az étel. Olvasóink is igazat adnak majd nekünk, ha megkóstolják a marharagus pennét, a ropogós paninit vagy az ínycsiklandó mandulás csókot.
A főzéshez mindig jól jön néhány ötlet. Cikkünkben olvasóink által beküldött receptjeinkből és egyszerűen elkészíthető ételekből készítettünk válogatást.
Minden évben izgalommal várom azt az időszakot, amikor kis udvarom néhány fenyőfáján megjelennek az új hajtások. Ilyenkor kell leszedni és üvegekbe zárni a kincset érő friss hajtásokat!