Gasztro

2022.ápr.4.

Azzal bizonyára mindenki tisztában van, hogy ha szűrővizsgálatokra járunk, még nem előzzük meg a betegségeket. Szendi Gáborral együtt vallom, hogy a paleolit étrenddel viszont rengeteget tehetünk egészségünk érdekében. Nézzünk pár liszt-, tej-, cukor-, rizs- és burgonyamentes receptet!

2022.már.28.

Pónya Edina, az Új Nő háziasszonya különleges ázsiai recepteket kínál, melyek elkészítése könnyen kivitelezhető. Az alapanyagok a helyi közértben is kaphatók.

2022.már.27.

Az ázsiai konyhát kóstolni, érezni és átélni kell

Az ázsiai konyha az ízek és a színek harmóniája és tobzódása. Sok hatás érte az évszázadok alatt, mégis sikerült megőriznie egyedi és sokszínű arculatát.

ÁZSIA

ÍZKALAND

GASZTROKÜLÖNLEGESSÉGEK

Az ázsiai konyhát kóstolni, érezni és átélni kell

Gasztro

2022.már.22.

Titkok és fortélyok a fermentálásról

Összeállításunkban a fermentálás titkait és a legjobb savanyú káposzta receptjét áruljuk el.

2022.már.21.

Az új csodaszer a fermentált zöldség és gyümölcs, ami védi a bélflórát. Pedig nem is olyan új módszer ez, a régiek erjesztésként ismerték.

2022.feb.27.

Aki a legjobb receptjeit közreadja: munkatársunk, Janković Nóra.

2022.feb.15.

Csallóköz ízei – ízletes főételek

Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!

CSALLÓKÖZ ÍZEI

ÍZLETES FŐÉTELEK

Gasztro

2022.feb.13.

Csallóköz ízei – ínyencségek

CSALLÓKÖZ ÍZEI

ÍNYENCSÉGEK

Gasztro

2022.feb.10.

Csallóköz ízei – könnyű fogások

2022.feb.3.

Csallóköz ízei – Bindics Imre kedvencei

CSALLÓKÖZ ÍZEI

HAGYOMÁNYOK

Gasztro

Angyali üzenet

"A karácsony legmeghatóbb ajándékai azok, amelyeket gyermekektől kapunk, akik azokat majdnem kivétel nélkül sajátmaguk készítik. Ők az igazi szívbeli ajándékozók."

(Kaesz Gyula)