Zöldet eszünk, mégis éhezünk. Ezt nevezik minőségi éhezésnek. A talajtudósok a fejüket fogják: elképzelhetjük, milyen érzés lehet nekik műtrágyás lében salátát vagy paradicsomot látni... Ám ez van!
A hidropón, vagyis a nem földben, hanem gyapotágyon termett zöldség nem sok tápértékkel rendelkezik. Ezért jobb, ha keresünk egy gazdát, akinek paradicsomját és paprikáját az igazi napocska érleli. De van még ma hivatásos mezőgazda?
Nem tudom megmondani, mióta komposztálok. Úgy nőttem fel, hogy otthon természetes volt: minden, ami komposztálásra alkalmas, nem mehet a kommunális szemétbe.
Már a koronavírus kezdetétől egyre jobban érdekeltek az erkélyre telepíthető kis veteményesek, illetve maga a gondolat, hogy próbáljunk meg minél több mindent saját magunk számára megtermelni.
Vannak tipikus csallóközi kertek.Vagy csak tipikus kertek, ahol mindent ugyanúgy vetnek és ültetnek, ahogy évtizedekkel korábban. lyen tipikus kert Lieskovsky Mónika kertje: egy szál gyomot sem látunk, a szép egyenes sorok között minden négyzetcentiméter szépen meg van kapálva.
A nagy leállások alatt belefogtam a kertészkedésbe, ami igazi hobbivá nemesült az eltelt hónapok alatt. Hova, kihez fordulhat egy kezdő kertészkedő, nekem ki segített? Kis szösszenetemben ezekre a kérdésekre próbálok válaszolni.
![A ,,vadkertész" tippjei](https://www.ujno.sk/files/styles/teaser_town/public/images/vadkertesz_tippjei_kezdo.jpg?itok=Iq9pehGB "A ,,vadkertész" tippjei")
