Sokak számára a főzelék csak egy szükséges rossz a családi étlapon: néha-néha meg lehet ugyan enni, de biztosan nem kérnek belőle repetát. Pedig a főzelékek egészséges, gyors és gazdaságos ételek, s ráadásul finomak is!
Készíthetjük töltve, rántva, szárítva, befőzve: a gomba mindenhogy kiváló! Egyik legsokoldalúbb alapanyagunk ősszel ráadásul bőségesen terem: ha sikerül jó minőségű – és megbízható forrásból származó! – gombához jutnunk, az erdő ízei könnyen megelevenedhetnek a tányérunkon.
Akárhogy tolnánk is, kedves Olvasó, igen, eljött a tél. De pánikra semmi ok, ez az egyik legillatosabb évszaka a gasztronómiának. A tök, a dió, a szőlő, az őszi alma, és még sorolhatnánk.
Húst hússal! Ugye, sokan vagyunk, akik a lényeget szeretjük? Receptjeinket úgy válogattuk össze, hogy a húskedvelők csemegézhessenek, de azért egy kis körítést is belecsempésztünk a receptekbe.
Ugye, sokan vagyunk, akik a kiadósat szeretjük? Receptjeinket úgy válogattuk össze, hogy a húskedvelők is csemegézhessenek, de azért egy kis körítést is belecsempésztünk a receptekbe.
Az ősz vitathatatlanul legnagyobb slágere az alma. Levesbe, előételként, köretként vagy desszertként – bármilyen formában megállja a helyét akár egy ünnepi menüben is!
"Újév napja a tökéletesen elhelyezett magaslat, amelyről visszanézve láthatjuk, mi nem tetszett az elmúlt évünkben, mitől éreztük rosszul magunkat, majd fejest ugorhatunk az üdítően tiszta ötletek és gondolatok tengerébe."