Mi is az a fermentálás? Hogyan fermentáljunk? Kérdéseinkre Bindics Imre, a Villa Rosa, illetve az Amade Chateau mesterséfje videóban válaszol. Mi az a...
Most a mostohán kezelt főzelékek receptjei következnek. Sokan nem szeretik, nem is igénylik a főzelékeket, talán azért, mert több velük a pepecselnivaló, mint az egyszerűen elkészíthető húsokkal. Receptjeink talán újra kedvet támasztanak hozzájuk.
Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!
Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!
Új évben is ünnepi menüre vágyunk hiszen még sokáig dőzsölhetünk. Januári asztalunkra idén két klasszikus kedvenc, kacsa és alma került – persze, kellőképpen elegáns, új köntösbe öltöztek.
Új sorozatunk indult, melynek címe 5órai tea az Új Nővel! Király Anikót szeretjük. Anikó, ha nem ír, akkor rajzol, ha nem rajzol, akkor ír. Feketenyéken él, s...
"Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, Aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk."