Gasztro

Márciusban már lehet szedni a rebarbara vastag, húsos levélnyeleit! Süthetjük pitébe, ízesíthetünk vele fagylaltot, de akár lekvár is készíthető belőle. Ma a tökéletes rebarbarás lepény receptjét áruljuk el!

Egy éve sütök kovászos kenyeret, mert az tartom, hogy a kovászos kenyérnek különleges illata és íze van. Kis írásommal biztatni szeretnék mindenkit, aki kishitű. Nem vagyok pék, sem szakértője a kenyérsütésnek. Mégis megy, és nem is akárhogyan.

Anikó sajátos étkezési vonalat követ, melynek alapja a paleo táplálkozás, de az ő étrendjébe belefér a túró, a zabpehely vagy a joghurt is. Az elkészült ételek pedig ékes bizonyítékai annak, hogy az egészséges is lehet finom. Íme, egy csokorra való Anikó mennyei, bűntudat nélküli finomságaiból.

A poharas desszertek kiválóan hangolható, elegáns finomságok. Bármilyen alkalomra megfelelnek – akár egy otthoni, karanténos bekuckózást is képesek megédesíteni.