Gasztro

2023.jún.1.

A főzéshez mindig jól jön néhány ötlet. Cikkünkben olvasóink által beküldött receptjeinkből és egyszerűen elkészíthető ételekből készítettünk válogatást.

2023.máj.28.

Fenyőszirup mézzel, cukorral

Minden évben izgalommal várom azt az időszakot, amikor kis udvarom néhány fenyőfáján megjelennek az új hajtások. Ilyenkor kell leszedni és üvegekbe zárni a kincset érő friss hajtásokat!

2023.máj.27.

A boltitól a házi tésztáig

A tésztakészítés a világ legegyszerűbb főzési folyamatának tűnik, pedig számos érdekesség van, melyről nem is tudunk. Ismerjük meg a tökéletes házi tészta receptjét egyenesen egy profi konyhájából!

2023.máj.25.

Terülj, terülj, asztalkám!

Az esős napok után végre megengedhetünk magunknak egy kis dőzsölést. Menünket a sokszínűség, az ötletesség és az ötcsillagos kivitelezés jellemzik.

2023.máj.21.

Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a pudingot! Most Czucz Péter kreatív séf árulja el nekünk, mi a véleménye a zacskós pudingporokról, illetve hogyan vágjunk bele a házi pudingkészítésbe.

2023.máj.19.

Zsenge tavaszi receptek a családi asztalra

Olyan hidegtálakhoz való ötleteket osztunk meg, amelyek izgalmasabbá, egészségesebbé vagy éppen a család gyermekei számára érdekesebbé teszik a vasárnapi ebédet, és viszonylag könnyen elkészíthetők.

2023.máj.18.

Kedvenc káposztás klasszikusaink

A káposzta az egyik legmegosztóbb alapanyagok közé tartozik: vagy imádja valaki, vagy el sem tudja képzelni, mi a jó a belőle készült ételekben. Gasztronómiai rovatunkban most Czucz Péter kreatív séfet kérdeztük arról, hogyan érdemes káposztás ételeket készíteni.

2023.máj.11.

Neves séfek főzőiskolája

Céklából, répából, szilvából készültek az alábbi ételek. Abból, ami megterem nálunk, és csábítóan kínálja magát a konyhai kisisnasnak.

2023.máj.3.

Pizza friss paradicsommal

Lassan beérik az első paradicsom, és eljön az ideje a pizzának! Mert finom pizzát csak a napocska érlelte paradicsommal lehet készíteni.

2023.ápr.10.

A Csallóköz legjobb étele

A szakácsversenyeken sztárok a szakácsok, hatalmas ováció fogadja őket, mikor frissen keményített séfsüvegben és makulátlan kabátjukban megjelennek.

csallóköz

GASZTRONÓMIA

LEGJOBB ÉTEL

Angyali üzenet

",,Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk."

(Pilinszky János)