Gasztro

Paksi Ildi dunaszerdahelyi modell, aki Cannes-ban él, és kulináris blogot vezet. "A CannElles Kitchent egy francia barátnőmmel kezdtük el több mint két évvel...

Eger, ez a több mint ezeréves kisváros dicső múltjával, boraival és gyógyvizeivel Magyarország leghíresebb városainak egyike. Barokk városként szokták emlegetni, de úgy is, mint a bor, a gyógyvizek és a diákok városát.

A csőben sült éteknek számos előnye van. Készülhet ebédre, vacsorára, egy személynek vagy egy egész hadseregnek, felhasználhatjuk hozzá a maradékokat, de ami a fő: nem kell mellette állni, amíg elkészül! Most vegyük sorra, mi kell hozzá.

Manapság kevés az olyan fiatal, aki tudja, mit akar az élettől. Ramon – 20 éve ellenére – már régóta biztos benne, hogy a konyha jelenti számára a világot. – Miért éppen szakács? – tettük föl a kérdést a dunaszerdahelyi fiatalembernek, aki érdekes nevét macedón származású édesapja után kapta. (Ramon jelenleg a Villa Rosa panzió legfiatalabb szakácsa).