konyha

2024.júl.24.

Az egészségünkkel csodát tevő szerek nem a gyógyszerekben, hanem a fűszerekben, gyümölcsökben, zöldségekben vannak elrejtve.

egészség

konyha

GYÓGYSZER

Gasztro

2024.jún.18.

Konyhatechnika lépésről lépésre

A főzés, párolás, gőzölés a leggyakoribb konyhai eljárás. Nem mindegy azonban, hogy mennyi folyadékban főzünk, használunk-e fedőt, miközben pároljuk az ételt.

2023.dec.22.

Kitekintés a spanyol konyhába ünnepi tapastálakkal

Kitekintés a spanyol konyhába vendégváró falatokkal, tapastálakkal.

2023.aug.14.

A fiatal városi család egy régi loftlakásban rendezkedett be New Orleansban. A fő szempontjuk nem az volt, hogy mit vegyenek, hanem inkább: mit ne.

2023.jún.16.

Fenyőrügyszirup és hasonlók

Térjünk vissza kicsit önmagunkhoz s azokhoz a foglalatosságainkhoz, melyeknek kézzelfogható eredményük van. Készítsünk például fenyőszirupot, olvassuk el Novák Zita receptjét!

2023.ápr.1.

Szemnek-szájnak ingere! Összeállításunk séfek és első osztályú alapanyagok társaságában készült.

2022.okt.23.

Én így csinálom – Darnay Krisztina konyhájában vendégeskedtünk

Sorozatunkban munkatársaink osztják meg Olvasóinkkal konyhatitkaikat. Első vendégünk Darnay Krisztina lapmenedzser.

2022.júl.17.

Rex, a legegyszerűbb konyhai segédeszköz

Aki a konyha ördöge, az mindennél jobban tud vágyakozni egy-egy szerszám után. Zirig Árpád mesél a szíve csücskéről, a kedvenc konyhai eszközéről.

2022.júl.16.

Éhezésmentes konyhatündér

Aki a konyha ördöge, az mindennél jobban tud vágyakozni egy-egy eszköz után. Szvorák Lilla mesél a szíve csücskéről, a kedvenc konyhai eszközéről.

2022.júl.15.

Vágyam a KitchenAid után

Aki a konyha ördöge, az mindennél jobban tud vágyakozni egy-egy eszköz után. Zilizi Pónya Edina mesél a szíve csücskéről, a kedvenc konyhai eszközéről.

Gasztro

konyha

KEDVENC ESZKÖZÖK

Angyali üzenet

"A karácsony hazugság, ami egy fényekkel teleaggatott halott fa köré gyűjti a családokat, üres beszélgetésekből szőtt, több kiló vajas krém alá temetett hazugság, olyan hazugság, amelyben senki sem hisz."

(Delphine de Vigan)