Kovács Attila a helembai Világi Winery sommelier-je és értékesítési menedzsere. Dolgozott a szeredi „pezsgőgyárban”, foglalkozott koktélokkal és kávékkal, majd beleszeretett a borba. Ma Szlovákia legjobb sommelier-i közt tartják számon: a pezsgőről mesélt nekünk.
Az ital tönkreteszi a kapcsolatainkat! Iszol néha egy pohárkával? Felnyitsz egy üveg bort, ha rossz napod van? Mikor válik az ivás függőséggé? És hogyan lehet kigyógyulni belőle?
Köztudott, hogy a nagymértékű alkoholfogyasztás hosszú távon súlyos következményekkel járhat a testi (májzsugor) és a mentális egészségre (szellemi leépülés) nézve.
Amikor ezeket a sorokat írom, már több mint 80 napja nem ittam egy korty alkoholt sem. Döntésem hátterében nem a hirtelen jött megvilágosodás áll, s nem is álltam be az alkoholt ellenzők táborába. Egyszerűen csak rájöttem, hogy az ital többet vesz el tőlem, mint amennyit ad.
Ön is dohányzik, kávézik, szívesen megiszik egy-két pohár bort? Ha igen a válasz, nehezen tudja majd megértetni gyerekével, hogy a kábítószerek mennyire veszélyesek. Inkább azt magyarázza meg neki, milyen könnyen függővé válik az ember.
Az utóbbi évtizedben jelentősen nőtt a női alkoholbetegek száma. Mostanra szinte megegyezik a férfi betegekével. A kiváltó okok azonban jelentősen különböznek...
