Nem is gondolnánk, hogy a természetben vadon termő növények java része akár változatos étrendünk részévé is válhatna. Fekete Zoltán erdésszel a nyékvárkonyi kiserdőben indulunk sétára, gyógynövények és ehető termények után kutatva.
Ferdics Bélának (Nagyudvarnok) már a kisugárzása is ízig-vérig művészembert sejtet. Ahogy végignézünk lehengerlő munkáin, azonnal érezzük: ahhoz, hogy valaki...
Nyáron nyaralunk, télen telelünk, vajon mikor erdőfürdőzünk? A shinrin-yokut, az erdőfürdőt a japánok találták ki a nyolcvanas években, és egészségmegőrző módszernek tekintik.
A medvehagyma kb. március közepétől április közepéig (végéig) szedhető. Az út melletti erdőkben hazánkban is szinte mindenhol megtalálható. Az első lépés tehát, hogy cipőt húzunk, kosár vagy táska kézbe, és irány az erdő!
Nem is olyan rég még természetes volt, hogy a falusi porták gyümölcsfái generációkat éltek túl. Az őshonos fák azonban lassan eltűnnek, helyüket a modern, gazdag termésű, ám rövid életű importfajták veszik át.
