Gasztro

Készítsünk baracklekvárt, ahogy a nagymama tette. Akkor figyelni kellett mindig, mert a receptekben nem voltak pontos mértékek, mindent a szájuk íze szerint készítettek, tudták, hogy mennyi gyümölcshöz mennyi cukor kell, már csak ránézésre is.

A köznapi nyelvben sokszor összekeverjük a grillt és a barbecue-t. Mikor különleges szósszal kenegettük a sült húst, azzal dicsekszünk a szomszédnak, hogy barbecue-ztunk a hétvégén...

Most, hogy végre beköszöntött a nyár, előtérbe kerülnek a könnyed, gyümölcsös desszertek. Az egyik kedvencem a galette, a francia pite.

Ebben a hónapban a salátáé lesz a főszerep! Következő receptjeinknek van ízük, tartalmuk, ugyanakkor könnyűek is.