Gasztro

2021.ápr.4.

Ha húsvét, akkor tojás! Az élet forrása, a kezdetek kezdete. A tökéletes táplálék. Húsvéthétfőn friss tojást eszünk, amivel az újjászülető életet (Jézus feltámadott!) ünnepeljük.

2021.ápr.2.

A húsvéti sonka forró titka

A húsvét elképzelhetetlen sonka nélkül! Nem is gondolnánk, mennyi apró trükk van, amit eddig nem ismertünk – mert igenis készülhet házilag is szaftos sonka a húsvéti piros tojás mellé!

Húsvét

SONKA

Gasztro

2021.már.26.

Tavaszi rebarbarás finomság

Márciusban már lehet szedni a rebarbara vastag, húsos levélnyeleit! Süthetjük pitébe, ízesíthetünk vele fagylaltot, de akár lekvár is készíthető belőle. Ma a tökéletes rebarbarás lepény receptjét áruljuk el!

2021.már.17.

A kovász csak liszt és víz! Ne keverjük össze az élesztővel házasított kovásszal, mert az csak később jött be a képbe.

2021.már.12.

Hamarosan ránk köszönt a húsvét, így most is tobzódhatunk a finomabbnál finomabb ételekben: a hagyományos sonka és tojás mellé most egészen más jellegű fogásokat is ajánlunk!

2021.már.6.

Egy hideg, téli napon kollégánkkal, Dömötör Ede fotóssal kilátogattunk a Duna partra, ahol parázsban főztünk zöldséges csibemellet!

2021.már.1.

Természetes vitaminokkal akarunk töltődni? Esetleg böjtölünk, tavaszi tisztítókúrába kezdtünk? Növényi csírákat az asztalunkra!

2021.feb.27.

Az Új Nő receptkönyve

Legyen egy étel akármilyen egyszerű is, minden háztartásban más alapanyagokból, más technikával készül! Lássuk olvasóink legjobb receptjeit!

2021.feb.21.

A kristálygomba mint életelixír

A kristálygomba kicsit olyan, mint a kovász. Dédelgetjük, 2-3 naponta foglalkozunk vele, szeretettel kínálgatjuk ismerősöknek, miközben tudjuk: ez sokkal több, mint egy egyszerű ital. Ez életelixír.

2021.feb.21.

Boros Anna gasztroblogger, aki igazán különleges érzékkel párosítja az ízeket. Elő a fazekakkal, kanalakkal: rittyentsünk egy kis házi borvacsorát a hétvégére!

Gasztro

Receptek

GASZTROBLOG

Angyali üzenet

"Ez az egész angyal- és Jézuska-dolog csak jelkép - nem hazugság, csak jelkép, az egymás iránti szereteté, amely arra késztet bennünket, hogy ajándékot adjunk egymásnak."

(Rakovszky Zsuzsa)