Nincs, ki nem ismeri – az eredeti receptet azonban kevesen tudják. Mi a történetével együtt azt is közreadjuk. A leghíresebb amerikai étel! A mendemonda...
Ez a finom, jeges édesség több néven is szerepel. Van, aki szorbetnek, van, aki serbetnek, van, aki szörbetnek nevezi. De nem a név a fontos, hanem a...
A falusiakat még mindig talicskával a kezükben képzelik el, a városiakról meg úgy hírlik, süt róluk a beképzeltség. Tényleg így lenne? Természetesen csak...
Egyre több fesztivált rendeznek gasztronómiai érdekességek köré: van már rétesfesztivál, eperfesztivál – és van kattancsfesztivál is. Gútán rendezik a kattancs...
A nyár már csak azért is kedvenc évszakunk, mert a házat telerakhatjuk virágokkal. Az ablakon bekúszik a frissen kaszált fű illata, a rózsák olyan magasak,...
A házi készítésű italoknak nincs párja, vitaminbombák, mindemellett ellenállhatatlanul finomak is. Eperszörp H.: 1 kg eper, 0,8 l víz, kristálycukor. Az epret...
Németh Zsófi közel nyolcvan magyar étteremnek vásárolt be a világ legnagyobb élelmiszerpiacán, mikor történész férjével Párizsban élt. Manapság pedig...
Sütni jókedvűen kell! Ha rossz passzban vagyunk, akkor minden odaég és ropog – meséli nekünk az elbűvölő Lelkes Juli (28, Pozsonypüspöki). Juli Pozsonypüspökin...
A frissesség megállapítása Ha nem vagyunk biztosak benne, hogy friss-e a tojás, tegyük hideg vízbe. Ha a tojás friss, a tál alján fog maradni, vízszintes...
Meghívlak amerikai konyhámba! ... invitál bennünket Pásztor Márta , aki matematikatanár Seattle-ben. Márta Pozbáról származik, és több mint húsz éve él a...
"A szeretetnek melege van a természet hidegében - és világossága van az élet sötétségeiben; és a szeretetnek ajkai vannak, amik mosolyognak velünk az örömben - és lecsókolják a könnyeinket a fájdalomban."