Receptek

2011.dec.29.

Újévi menüjével bemutatkozik: Horváth Ramon

Manapság kevés az olyan fiatal, aki tudja, mit akar az élettől. Ramon – 20 éve ellenére – már régóta biztos benne, hogy a konyha jelenti számára a világot. – Miért éppen szakács? – tettük föl a kérdést a dunaszerdahelyi fiatalembernek, aki érdekes nevét macedón származású édesapja után kapta. (Ramon jelenleg a Villa Rosa panzió legfiatalabb szakácsa).

2011.júl.5.

Legjobb sütireceptjeink lisztérzékenyeknek

A lisztérzékenységet egyelőre nem lehet gyógyítani, de gluténmentes diétával nagyon jól kezelhető. És a süteményekről sem kell lemondanunk: legjobb receptjeink következnek!

2010.júl.18.

Készítettünk egy összeállítást a különböző, gyorsan elkészíthető nyári italokból, koktélokból, illetve a kicsit macerásabb szörpökből. A recepteket egyszerű, hétköznapi háziasszonyoktól, fiatal anyukáktól és a családomtól kaptam.

2008.már.5.

Van-e olyan közöttünk, aki ne ismerné Frank Júlia nevét? Szakácskönyvei háziasszonyok generációinak mutattak és mutatnak utat a főzés tudományának útvesztőjében, vágnak rendet a konyhai praktikák sorában.

2007.máj.18.

Új sorozatunkban neves szakácsokat mutatunk be. A hölgyekkel kezdjük: közülük is Anglia legszebb szakácsnőjével, aki azt tartja: az élet elég nehéz, miért kellene még a konyhában is nehezebbé tennünk...

NIGELLALAWSON

Receptek

FŐZÉS

Angyali üzenet

"Kínálkozik egy ünnep, és ilyenkor az emberek nyitnak némi rést szorosra zárt kagylóhéjukon, többségük ajándékoz, tehát odafigyel szeretteire, és ebből a figyelmességből juthat másoknak is. Mert az ünnep arról szól, hogy adni örömtelibb, mint elvenni; a szeretethez kevesebb energia kell, mint a gyűlölethez. Aki ad, magát is jobbnak gondolja, részese lehet így az ünnep kegyeletének, még akkor is, ha nem vallásos. "

(Kontra Ferenc)