Receptek

Gasztro

2023.jan.11.

Kiadós finomságok januárra

Hideg időben kívánjuk a laktatóbb, tartalmasabb ételeket. A Villa Rosa főszakácsa ezúttal ilyen fogásokat ajánl.

2022.dec.30.

Desszertek egyszerűen

A világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb receptjeit ajánljuk a karácsonyi asztalra.

2022.dec.22.

Diós gombóc vaníliasodóval – avagy ahogy a séf készíti

A diószezon még javában dübörög, így érdemes olyan hétköznapi ételeket is újragondolni, mint az unalomig ismert szilvás gombóc.

2022.dec.16.

Ha karácsony, akkor a hal nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Lássuk legfinomabb olvasói receptjeinket!

2022.dec.12.

Legfinomabb ünnepi italreceptjeink

Közeleg a karácsony és a szilveszter, a tobzódás és a nagy ivászatok ideje – a legjobb alkalom, hogy ezeket a finom italrecepteket közzé tegyük.

2022.dec.10.

Szilveszteri korhelyleves nem csak korhelyeknek

Szilveszterkor korhelykáposztát főzünk. Nincs szilveszter korhelykáposzta-leves nélkül! Míg másutt lencseleves rotyog a tűzhelyen, nálunk a hordós káposzta borsos-savanykás szaga lepi be a házat.

2022.nov.11.

Ma már a legtöbben üzletben veszik a tésztát. Pedig a friss házi metéltnek nincs párja.

2022.okt.28.

Az ősz legsűrűbb levesei

Ősszel örülünk, ha krumplileves, gombaleves, füstölt csülkös bableves illatozik az asztalunkon. A finoman gőzölgő sűrű, tartalmas levesek elűzik a rosszkedvet, az influenzát, és csillapítják a farkaséhséget.

2022.okt.23.

Én így csinálom – Darnay Krisztina konyhájában vendégeskedtünk

Sorozatunkban munkatársaink osztják meg Olvasóinkkal konyhatitkaikat. Első vendégünk Darnay Krisztina lapmenedzser.

2022.okt.20.

Reggeli a slow food jegyében

A mai rohanó világban a reggeli az, amire szinte senkinek sincs ideje, miközben a szervezet számára a legfontosabb étkezés. Nem szükséges a több fogás – de reggeli nélkül nem ajánlott útnak indulni.

reggeli

Receptek

SLOW FOOD

Angyali üzenet

"Az ember igyekszik csak a szép karácsonyokra emlékezni. A karácsony összeforrott a béke és a szeretet ünnepével, s elsiklanak a szomorú karácsonyok. Kikopnak az ember emlékezetéből."

(Vizi Elek Szilveszter)