Receptek

Gasztro

2022.nov.11.

Házi metéltek

Ma már a legtöbben üzletben veszik a tésztát. Pedig a friss házi metéltnek nincs párja.

2022.okt.28.

Az ősz legsűrűbb levesei

Ősszel örülünk, ha krumplileves, gombaleves, füstölt csülkös bableves illatozik az asztalunkon. A finoman gőzölgő sűrű, tartalmas levesek elűzik a rosszkedvet, az influenzát, és csillapítják a farkaséhséget.

2022.okt.23.

Én így csinálom – Darnay Krisztina konyhájában vendégeskedtünk

Sorozatunkban munkatársaink osztják meg Olvasóinkkal konyhatitkaikat. Első vendégünk Darnay Krisztina lapmenedzser.

2022.okt.20.

Reggeli a slow food jegyében

A mai rohanó világban a reggeli az, amire szinte senkinek sincs ideje, miközben a szervezet számára a legfontosabb étkezés. Nem szükséges a több fogás – de reggeli nélkül nem ajánlott útnak indulni.

2022.aug.1.

A cukkini a vasárnapi ebéd teljes értékű második fogása lehet, de a zöldséges receptek alapanyagaként is verhetetlen. Íme, néhány recept!

2022.júl.15.

A sajt az ókortól kezdve ismert és kedvelt tejtermék. Most Bindics Imre, a Villa Rosa főszakácsa finomabbnál-finomabb, sajttal készült étkek receptjeit osztja meg velünk.

2022.júl.14.

Mikor először kirántottam, a többiek zavart tekintettel nézegették a tányéromat – mire odakínáltam nekik egy-egy fürtöt. Mennyei íz! – mondták.

2022.júl.11.

Hogy miért szeretjük a wokot? Mert nagyon gyorsan rendkívül változatos ételek főzhetők benne. Az ételeket készíthetjük eredeti keleti receptjük szerint, de kombinálhatjuk is hazai ízekkel is.

WOK

Receptek

Gasztro