Receptek

2022.feb.10.

Csallóköz ízei – könnyű fogások

Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!

CSALLÓJÖZ ÍZEI

KÖNNYŰ FOGÁSOK

Csallóköz ízei – könnyű fogások

2022.jan.30.

Csallóköz ízei – halak

Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!

CSALLÓKÖZ ÍZEI

Csallóköz ízei – halak

2022.jan.13.

Klasszikusok újrahangolva

Új évben is ünnepi menüre vágyunk hiszen még sokáig dőzsölhetünk. Januári asztalunkra idén két klasszikus kedvenc, kacsa és alma került – persze, kellőképpen elegáns, új köntösbe öltöztek.

Klasszikusok újrahangolva

2021.dec.24.

Vass Laura karácsonyi receptjei

Vass Laura, a Vassfazékban c. könyv szerzőjének karácsonyi receptjeit ajánljuk olvasóinknak. Boldog karácsonyt!

KARÁCSONYI ÉTELEK

Vass Laura karácsonyi receptjei

2021.dec.10.

Édes álom 2021

Karácsonyi fehér felhő, édes álom, ami elolvad a szánkban. Az ünnepi édes életünkhöz látványos sütiket kínálunk, melyeket Kossár Hajnalka cukrászmester hangolt karácsonyira.

Édes álom 2021

2021.szep.17.

Rizses finomságok

A rizsre hajlamosak vagyunk holmi megvetett – és nem túlságosan szeretett – köretként gondolni. Pedig számos olyan lehetőség rejlik benne, melyekről nem biztos, hogy tudunk, mégis érdemes lenne kiaknázni!

Rizses finomságok

2021.szep.3.

Őszre hangolva

Akárhogy tolnánk is, kedves Olvasó, igen, eljött az ősz. De pánikra semmi ok, az ősz a legillatosabb évszaka a gasztronómiának.

Őszre hangolva

2021.júl.30.

Variációk barbecue-ra és grillre

Itt a nyár, a nagy családi összejövetelek és a kerti sütögetések ideje. Rugaszkodjunk el a megszokott receptek egyhangúságától, és próbáljunk ki valami igazán újat.

Variációk barbecue-ra és grillre

2021.júl.15.

Igazi nyári ízek

A nyár nem csak a szabadságról, hanem a finom, könnyed ízekről is szól. Következő receptjeink egyszerre nyújtanak felfrissülést és csillapítják éhségünket.

Igazi nyári ízek

2021.júl.2.

Nyári salátaözön

Ebben a hónapban a salátáé lesz a főszerep! Következő receptjeinknek van ízük, tartalmuk, ugyanakkor könnyűek is.

Nyári salátaözön

Angyali üzenet

"Amikor az embernek igazi karácsonyfa áll az otthonában, alatta az ajándékokkal, semmi se tűnik túl szomorúnak vagy túl keménynek. Valahogy azt sugallja, hogy a világban mindig marad fény és remény. Szerencsés, akinek van valakije, akivel megoszthatja ezt az élményt."

(Nora Roberts)

✕